金展卓FRYH18C电脑版炸炉
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● 已获得欧洲CE认证。高功率的发热管,使升温速度更快。
● 独特的发热线可活动装置,在清洗油缸的时候,发热管
可以提起,令清洗工作更加方便。当发热管提起的时候
电源会自动切断,大大提高安全性。
● 采用先进的两级保护电路控制,拥有独特的无触点继电
装置,能够承受高频率的电源闭合。
● 一体化带滤油功能,滤油是活动装置,清洗滤油缸可直
接拉出,由继电器控制,占用空间小,操作简单方便。
● 深缸冷区设计,大大延长油的使用寿命,同时把食品残
渣困住,避免污染到以后的烹炸食品。
● 内置超温保护,可手动复位,安全系数更高。采用模块
化结构,维修更方便快速。
● 1.5寸泄油阀(带保险制),不会误触炸炉泄油阀把烫油
泄出而造成意外。
● 自动融油系统:当使用固态油的时候,炸炉处于脉冲通
断状态,油温会慢慢提升,直到油完全融化后,炸炉才直接高功率加温。
● 油阀离地高度:340mm,与大部分滤油车(包括金展卓FF4型滤油车)
高度配合。
● 电子感温器:对油温反应特快。电脑控制准确:冲温不超过±2°C。
● 当烹炸周期结束或者达到摇篮时间,蜂鸣器会提醒操作人员,特别适合炸薯条。
● 一小时可炸36KG薯条。前面半有可调子弹脚,后面装有轮子使移动更便捷。
描述
产品型号 | FRY18C电脑版炸炉 |
产品尺寸 | 400x800x1100 mm |
电气参数 | 380V,3ph,18kW |
缸的数量 | 单 |
可编程段 | 6 |
烹炸面积 | 350x420mm |
每缸载油量 | 28-32L |